LRF ordnar mässa för lokal mat

Luleå LRF i Norrbotten och Västerbotten ordnar ett möte i Luleå där grossister, restauranger och handel bjuds in för att träffa lokala matproducenter i de två länen.

Mässan äger rum på Luleå Energi Arena den 5 oktober. Syftet är att ge matproducenter chans att möta intresserade köpare på samma ställe.

Parallellt under dagen pågår bedömning av köttråvaror av kockar från föreningen Exceptionell råvara. Det blir också ett antal seminarier.

Luleå Tekniska Universitet presenterar "Matförpackningars miljöpåverkan" och LRF en marknadsundersökning bland Norrbottens restauranger.