Bastard Burgers bjuder gymnasieelever på veganburgare
Man gör det som ett svar på Luleå kommuns beslut att sluta servera vegansk mat i gymnasieskolan.
– Vi vill ta ställning och visa att vegansk mat inte bara är näringsriktig utan riktigt gott också, säger Simon Wanler, vd och medgrundare av Bastard Burgers.
Bastard Burgers gör satsningen tillsammans med den veganska matbloggen Jävligt Gott. Det som triggade igång dem var när chefen för måltider inom skolan i Luleå i förra veckan sa att vegansk mat inte är tillräckligt näringsrikt för att serveras som skolmat och hänvisade istället eleverna till salladsbuffén, pastan, riset och potatisen.
– Vi vet att vegansk mat är både näringsrik, mättande och jävligt god, säger Simon Wanler. Därför är det viktigt för oss att lyfta denna fråga för kommunen. Både kommun- och skolledningen är självklart också välkomna på måndag, säger Simon Wanler.
