De gör omstart i Vetenskapens hus
När Vetenskapens hus startade 2014 var det Uni:k som var husets restaurang fram till 2017 då ägarna valde att koncentrera sig på verksamheten på campusområdet på Porsön.
Men nu är det åter krögarparet som ska driva restaurang i Vetenskapens hus. I februari blir det nyöppning. Restaurangen kommer att ha öppet 8 - 16 tisdag - lördag, och ha kvällsöppet när det är bokade event med förbeställd mat.
– För oss båda är Vetenskapens hus något som ligger oss varmt om hjärtat, säger Lisa Pelli Borowczyk, till Norrbottens Media.
Restaurangen drivs enligt ett ettårsavtal med möjlighet till förlängning.
Lisa Pelli Borowczyk och Robbie Borowczyk driver i dag Uni:k café och Unika boxen på Porsön.
