Sofia Henriksson blir ambassadör för Västerbottensost

Luleå Norrmejerier anlitar Sofia Henriksson, utsedd till Sveriges mästerkock, som ambassadör för Västerbottensost.

Hennes uppdrag är att inspirera människor till att använda Västerbottensost i matlagningen. Första kampanjen handlar om att laga pizza med Västerbottensost som en av ingredienserna. Det sker bland annat genom en livesänd pizza-kväll.

-Sofia är oerhört smaksäker och det känns väldigt bra att låta henne, med sin kreativitet och matglädje, inspirera till nya kombinationer på pizzan. Jag hoppas det kommer att vara till glädje för landets alla hemmakockar, säger Lina Jonsson, ansvarig för marknadsföring av Västerbottensost på Norrmejerier.

Sofia Henriksson vann tävlingen Sveriges Mästerkock 2020