Norrmejerier bygger anläggning för ostförädling i Umeå
Bakgrunden är den ökande efterfrågan på mindre förpackningsstorlekar och färdigriven Västerbottensost.
- Redan nu är 25 procent av all Västerbottensost vi säljer riven och vi ser att efterfrågan ökar, säger Bo Rasmussen, vd för Norrmejerier i ett pressmeddelande. Därför känns det extra bra att i framtiden kunna ta hem det arbete med ostrivning vi idag köper externt till Norrland och kunna fortsätta vidareutveckla vårt sortiment.
Investeringen är en fortsättning på investeringen i Burträsk Mejeri där produktionen nu ska fördubblas.
