Restaurangförsäljningen ökar
Majoriteten av restaurangkategorierna gick bättre under september månad. Försäljningsutvecklingen i löpande priser för den totala restaurangbranschen ökade med 11,2 procent i september, jämfört med samma månad föregående år.
Försäljningsvolymen för lunch- och kvällsrestauranger ökade med 13,1 procent i september, vilket var den starkaste utvecklingen bland de olika restaurangkategorierna. Kategorin med svagast utveckling var personalrestaurangerna, vars försäljningsvolym minskade med 8,2 procent.
Den enskilt bästa utvecklingen hittills under 2016 har varit i kategorin trafiknära restauranger. Utvecklingen i försäljningsvolym för denna kategori är 12,5 procent hittills i år.