Outinens investerar för 37 miljoner
För att kunna öka produktionen av potatisgratänger och andra färdiga maträtter som strimlad potatis med lax, skinkfrestelse och tacofrestelse, ska fabriken byggas ut med 1.900 kvadratmeter, för att bland annat rymma en ny koklinje.
De i dag 27 anställda i fabriken går femskift alla dagar i veckan och nu ska personalen öka med 30 procent.
- Nu räknar vi med att anställa ytterligare nio personer. Sedan har vi ju odlarkåren som kommer att växa med oss, eftersom det behövs rätt mycket mer råvara. Idag förbrukar vi ungefär 14 miljoner kilo potatis, 800.000 liter grädde och 60.000 kilo ost. Potatismängden kommer att öka till ungefär 20 miljoner kilo potatis, säger Karl-Johan Outinen till Haparandabladet.
