Destilleri för gintillverkning i Töre

Töre Dennis Bejedal startar ett destilleri i Töre för att tillverka gin.

 Det nya Norrbottens Destilleri startar sin verksamhet i Kiabs lokaler i Töre.

- Våra produkter kommer ha en prägel av den unika floran som finns längs Kalixälven och med en stark lokal förankring är målsättningen att etablera Norrbottens Destilleri på den internationella marknaden, säger Dennis Bejedal, grundare till företaget.

Företagets produkter kommer att anknyta till Kalixälven. Den första produkten man släpper är Mountain Dry Gin som enligt företaget är inspirerad av fjällen. Samtidigt lanserar man en säsongsprodukt, en ginglögg som är kryddad med älgört och säljs bara i 1.000 exemplar. Försäljningen på systembolaget ska vara igång den 1 november.

- Vi vill också göra detta till en upplevelse och inom några månader kommer vi att ta emot besökare för att visa hur processen går till och även ge möjligheten till att provsmaka våra produkter, Töre är därför en bra plats geografiskt med närhet till Kalixälven och två Europavägar i anslutning till verksamheten, säger Dennis Bejedal.

Under fredagen kommer det nya destilleriet att presenteras vid en presskonferens.

Annons