Satsar på såser i skolbyggnad
Ägarna Peter och Erica Eriksson, som driver Baronselets gourmetprodukter, behöver större lokaler för utöka produktionen av senap, såser, dressingar, kryddor och olivolja. I dag har man 27 olika produkter i sitt sortiment.
– Det är stor efterfrågan på våra produkter, främst från olika butiker. Nu kommer vi att kunna möta upp den efterfrågan, Peter Eriksson till Piteå-Tidningen.
Istället för att bygga nytt köper man Alterdalens skola i Holmträsk. I planerna ingår också ett matkreationscentrum för kurser och evenemang för företag. Ett av de gamla klassrummen ska bli en restauranglokal med plats för 15-20 gäster.
